Gerald Preinfalk, Clemens Salesny, Boris Hauf, Manfred Balasch, Bernhard Brunmair: saxophone
Andreas Pranzl, Martin Ohrwalder, Walter Fend, Lorenz Raab: trumpet
Martin Ptak, Bertl Mütter, Charly Wagner: trombone
HG Gutternigg: tuba
Alexander Machacek : guitar
Tibor Kövesdi : bass
Christoph Cech: piano
Lukas Knöfler: drums
Christian Mühlbacher: percussion
Die Herren Cech und Mühlbacher beweisen mit Nouvelle Cuisine, das Kontinuität in der Musik immer noch die wichtigste Determinante ist. Vor über fünfzehn Jahren gegründet und alle Hochs und Tiefs hinter sich, entwickelte sich diese Big Band zu einem verlässlichen und immer noch für Überraschung sorgendes Kollektiv von internationaler Dimension. Brachial! CH