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Nun tritt die gebürtige Engländerin mit jamaikanischen Wurzeln mit einem neuen Projekt an: Dorretta Carter’s Hot Pot. Reif und mutig, zart und wild zugleich. Unterstützt von drei exzellenten Musikern kocht sie mit vorwiegend eigenen Nummern und eigenen Texten ein vorzügliches musikalisches Gericht. Ähnlich wie bei jenem Hot Pot, der ursprünglich aus der Mongolei stammt, ist dabei die Herkunft der Zutaten zweitrangig, so lange ihre Qualität und das Ergebnis exzellent ist. Dorretta Carter’s Hot Pot steht für das gemeinsame und lustvolle Aufkochen jamaikanischer, kubanischer, englischer und österreichischer Erfahrungen und Lebenswelten. Carters Stimme wurde als einzigartig bezeichnet, ihre Ausstrahlung als charismatisch und eindrucksvoll, ihr Stil als eine Mischung von Jazz, Soul, Funk. Eines ist jedenfalls klar: Selten versteht es eine Sängerin auch live so gut, ihr Publikum zu berühren und mitzureißen. Selten kommuniziert ein Künstler derart leicht mit seinem Publikum. Selten herrscht vergleichbare Harmonie zwischen Sender und Empfänger. Was auch an Carters Lebenseinstellung liegen mag: „Musik ist mein Leben: Ein Leben ohne Musik kann ich mir nicht vorstellen. Mit Musik kann ich Gefühle, Emotionen und Stimmungen ausdrücken. Dies war immer mein sehnlichster Wunsch, Menschen für Musik zu begeistern, darum bin ich bin Musikerin geworden.“ Zum Glück; kann man nur sagen, wenn man sie einmal gehört und gesehen hat. (Pressetext)